テーマ:アカザ科

食べる分だけ ほうれん草

ほうれん草を育てているのは1×1mほどのスペース。それでもまだ数回は収穫できるだろう。食べる分だけその都度収穫。ってな風にやりたいけど、家から離れた貸し農園。あぁ、ポツンと一軒家で暮らしてみたいなぁ。
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ラスト・ハクサイ

今季最後の白菜を収穫。ズシリと重い大玉まで成長してくれた。ありがとう。近年、白菜はまぁまぁ成功していると思う。それもこれも、週一の畑仕事で手を抜かず、ヨトウムシ駆除に励んだから。愛こそすべてって事だね。 ほうれん草も今季最後の収穫。パスタの具材として食ったが甘くてうまかった。満足満足。
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ほうれん草がよい感じ

 2週間ぶりに出動。ほうれん草が驚くほどきれいに生えそろっていてびっくり。6年半ほど畑をやっているが、ほうれん草がこんなになったのは初めてだ。隣畑のおばさんに自慢したら、こんな言葉が返ってきた。「去年できなかったものが、今年はうまくいったり。だからやめられなんだよね」。その通り。 カブもいい感じ。間引き作業を行った…
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秋冬に向けちょっと遅いけど種蒔き

 ここのところの雨がちの天候のせいもあり、秋冬の準備が遅れている。今日は夏野菜の跡地に、ほうれん草、春菊、水菜、ラディッシュ、ニラの種蒔きを行った。一方、ハクサイなどの葉物はすこぶる順調だ。苗作りをあきらめて、市販苗でやったからなのだが、よく育っている。take it easy,
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間引き菜で俺のイタリアン

ほうれん草、ルッコラ、ラディッシュなど小物セクションがまぁまぁ順調だ。これはと思い、間引き菜を持ち帰り、息子が好きだという“俺のイタリアン”を作った。小型燻製機でメバチマグロを燻し、間引き菜とメバチのカルパッチョの完成! ジャガイモもまぁまぁ。一応、植え付けた種芋分は発芽した。豊作を祈る。
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ニンニクもりもり 春!春!春!

 町中で桜の花びらがひらひら舞っている。春だなー。じっくり育ってきたニンニクも、ハッと目覚めたように急に勢いを増していた。  今日の作業は、西洋ほうれん草やルッコラなどの2番手種蒔き。すぐに暑くなって、Tシャツ姿で土いじりを楽しんだ。  ジャガイモも待望の発芽。絹さやもぐんと背を伸ばしてきた。さぁ、これから忙しくなる…
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鼻水

 鼻水が湧き水のごとくあふれ、ポタポタと地面に落ちる。茶色に染まった杉林が迫る我が菜園。花粉症の身には最悪のコンディションであるが、やることはやらねばならぬ。まずは絹さやのお世話。0番畑のおじさんにもらった笹で囲って成長の春を待つ。  昨シーズン“春セクション”だった場所を片付け、ほうれん草だのラディッシュだの色々種をまいた。…
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ほうれん草、水菜、ラディッシュ、ルッコラの間引き菜サラダ

[曇り] 夜勤前に出動。ほうれん草、水菜、ラディッシュ、ルッコラの間引きを行った。間引き菜はサラダとして昼飯のお供に。うまかった! 間引き後の様子はこの通り。 今日はあと、菜の花の片付けをして時間終了。夏野菜の出番はもうすぐだ。
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春、種蒔き蒔き蒔き

[晴れのち曇り] 春の種蒔き続編。とりあえず発芽してくれた西洋ホウレンソウに感謝しつつ、3週間の時差をつけて違う筋に種を蒔いた。春セットの空き地には、水菜、ラディッシュ、ルッコラを種蒔き。うまく育ってくれることを願う。 暖かくなって、絹サヤがぐんと背丈を伸ばしてきた。ウグイスの声も聞こえ始めた。春なんだな。
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秋の畑いい感じ

[まぁ晴れ] カブの種蒔き。土の肌触りが良いぞ。握るとゆるく固まり、指を動かすとパラパラ落ちる。いい感じだ。 先週蒔いたホウレンソウ、ミズナ、シュンギク、菜の花もきちんと発芽。いいね、いいね、いい感じ。時差蒔き種もこの調子でお願い! エダマメも初めてまともな収穫。といっても、スーパーで売っている一袋ちょいの分量。でも…
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ホウレン草からニンニクまで畑三昧

【小雨のち曇り】 小雨パラつく中、9時過ぎに出動。家に戻っての昼飯を挟んで夕方まで、畑三昧の1日となった。何せやることが一杯。ホウレン草、ミズナ、春菊、菜の花の種蒔き、ニンニクの植え付け…。あぁ、腰が痛い。 ホウレン草などは、20センチの条間で筋蒔き。時差蒔き用に2筋は手つかずとした。 心配していたハクサイだが、自宅で種…
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台風被害は想定内 備えなしでも憂いなし

[晴れ] 台風が去り待望の休日。恐れていた被害は想像していた程度でホッとした。支柱に結束していなかったナスが倒れていたのと、トマトの茎の混乱。手入れをすれば復活は容易い。 スイカは1個だけ実が生きていた。6月末にテニスボール大だったものがハンドボール大まで成長。大事に育てていこう。 台風の雨のおかげか、スイスチャード…
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もののけ

[小雨] やられた。トウモロコシが襲撃された。獣か鳥か。実に突き穴があるから、カラスかもしれない。まだまだこれからって時に、ひどいものだと茎の真ん中あたりで折られ、倒されているものまであった。 トマトを過剰なまでに網でガードした反動なのかもしれない。トウモロコシは3回目の栽培だが、こんなにひどい荒らされ方は初めてだ。トマトがダ…
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立つんだホウレンソウ!

[晴れ] 大雪の日から1週間。やっと土が見えていた。ホウレンソウは地面に張り付くようにぺしゃんこ。立て、立つんだホウレンソウ! 今日の収穫。こりゃ、今日も鍋かなぁ。
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